Café de especialidad
Grano, Molido, Cold Brew y Concentrado
Café de Especialidad
Montañas del Oriente, Chiapas
- Variedad: Arábica (Typica)
- Proceso: Lavado
- Altura: 1,300 - 1,700 msnm
- Aroma: Fragancia suave y limpia con notas florales y herbales sutiles
- Sabor: Perfil balanceado con notas de nuez, ligera acidez cítrica y dulzor natural; retrogusto prolongado y agradable
- Puntaje en taza: 85 puntos según la escala de la SCA (Specialty Coffee Association)
- Extracción recomendada: Espresso (27 - 30 segundos)
Presentaciones y precios
1 kg – $400 MXN
500 g – $200 MXN
250 g – $110 MXN
Elige el molido perfecto para tu Café
Cada método de preparación requiere un molido específico para resaltar el sabor y aroma del café.
- Molido grueso: Ideal para prensa francesa y métodos de inmersión.
- Molido medio: Recomendado para Chemex, V60 y cafeteras de goteo.
- Molido medio-fino: Perfecto para AeroPress y algunos filtros de goteo.
- Molido fino: Adecuado para cafetera moka y espresso casero. Para máquinas de espresso profesionales, se recomienda un ajuste adicional en el molino.
Presentaciones y precios
1 kg – $400 MXN
500 g – $200 MXN
250 g – $110 MXN
Cold Brew
"Café frío, suave y cargado de energía"
Refrescante, suave y con el balance perfecto de sabor. Nuestro Cold Brew se elabora con una extracción en frío de más de 12 horas para lograr un café naturalmente dulce, sin amargor y con una textura increíblemente suave. Ideal para disfrutar solo, con hielo o con un toque de leche.
✅ Suave y sin amargor
✅ Más cafeína para mayor energía
✅ 100% natural, sin azúcar ni conservantes
✅ Listo para tomar en cualquier momento
Presentaciones y precios
1 Litro – $70 MXN
500 Ml – $45 MXN
Concentrado de Café
“Intenso, práctico y listo para mezclar”
Nuestro Concentrado de Café ofrece un sabor fuerte y definido, ideal para quienes buscan practicidad sin renunciar a la calidad. Su intensidad lo convierte en la opción perfecta para frappés, bebidas frías, lattes o cualquier receta que necesite un café con carácter y rendimiento superior.
✅ Sabor intenso y concentrado
✅ Ahorra tiempo: ideal para un servicio rápido y eficiente
✅ 100% natural — sin azúcar ni conservantes
✅ Perfecto para frappés, lattes fríos o mezclas personalizadas
✅ Rinde más: úsalo puro o diluido según la preparación
Presentaciones y precios
1 Litro – $160 MXN
500 Ml – $90 MXN
Café Kaldi Selecto
"Calidad en Cada Taza"
Disfruta del mejor café en cada presentación: 1 kg, 500 g y 250 g, además de nuestro refrescante Cold Brew listo para tomar. Ofrecemos calidad y frescura para los amantes del café y los negocios que buscan excelencia.
- Molido o en grano: Elige la molienda ideal para tu método de preparación favorito.
- Para casa: Vive la experiencia de un café de especialidad con cada sorbo.
- Para negocios: Garantiza un sabor premium en cada taza para tus clientes.
- Cold Brew: Suave, sin amargor y con un extra de energía, ideal para cualquier momento del día.
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